Витаминная смесь из сухофруктов, меда и орехов
Основу полезной витаминной смеси составляют сухофрукты и орехи, которые по своей сути могут сохранять свои свойства на протяжении долгого времени. За счет того, что в них содержится небольшое количество влаги, а она находится как бы в сгущенном виде, их концентрация значительно повышается. Сухофрукты широко используются для здорового, спортивного питания и в качестве профилактики различных заболеваний. Они помогают наполнять организм пектинами, клетчаткой, минеральными солями, органическими кислотами, являясь настоящим биостимулятором для организма.

Если разобрать каждый компонент смеси из сухофруктов, меда и орехов, то это просто панацея:
  • курага - источник калия
  • чернослив - оздоравливает кишечник
  • изюм - питает мозг
  • орехи - источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний
  • в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.
  • смесь мёда с орехами вообще представляет собой уникальный продукт, который позволяет активизировать обменные процессы, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, помогает восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок Поэтому витаминная смесь очень полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови. Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Теперь давайте подробно рассмотрим, как приготовить полезную и питательную смесь из сухофруктов, орехов и меда. Кстати приготовить полезную и вкусную смесь достаточно легко. Можно приготовить за  10 - 15 минут.

Если вы хотите чтобы витаминная смесь из сухофруктов и орехов у вас получилась полезной и вкусной, то рекомендую ее готовить только из натуральных, качественных, химически и термически не обработанных,  экологически чистых ингредиентов. Если вы не знаете где можно купить натуральные сухофрукты и орехи, то можете выбрать и заказать их на сайте экологически чистых продуктов www.siroedov.ru

Необходимые продукты для смеси из сухофруктов, меда и орехов: курага - 200 грамм, изюм - 200 грамм, чернослив - 200 грамм, грецкие орехи - 200 грамм,  мед - 5 - 6  ст.л.(можно и больше), лимон - 1 шт.
Если вы хотите поэкспериментировать и разнообразить свою смесь, вы можете использовать инжир, финики, арахис, фундук.

Способ приготовления:
  • сухофрукты положите в кастрюлю и залейте кипятком на 5-10 минут, затем аккуратно просушите кухонным полотенцем. Обязательно из чернослива и удалите косточки. Если сухофрукты слишком сухие, то вы их можете размочить, затем выложите на сухое полотенце и дайте им хорошо высохнуть. Если у вас есть инжир, финики, фундук, то можете ими заменить некоторые индигриенты.
курага, изюм, чернослив, грецкие орехи,  мед, лимон
  • лимоны разрежьте на маленькие дольки, затем удалите из них семечки, для того чтобы смесь не приобрела горьковатый привкус.
  • орехи прогрейте на сковородке или в духовке.
  • высушенные сухофрукты вместе с орехами измельчите с помощью мясорубки или блендера до однородной массы.
       курага, изюм, чернослив, грецкие орехи, лимон в блендере
Измельченные курага, изюм, чернослив, грецкие орехи, лимон
  • полученную смесь смешайте с свежим медом.
       Сухофрукты и орехи с медом
  • переложите смесь в чистую банку и поставьте в холодильник. С закрытой крышкой смесь храниться на протяжении долгого времени.  
      смесь из сухофруктов, меда и орехов в банке
  • полезная витаминная смесь из орехов, кураги, изюма, чернослива, меда и лимона готова.

    Загрузка...


    Несколько советов и рекомендаций:
  • витаминная смесь их сухофруктов, меда и орехов очень калорийная. В 100г. смеси содержится около 350 ккал, белки 5.4г. жиры 13.60г, углеводы 50.8г.
  • Калорийность: на 25 г: 82,7 ккал; белки - 1,34 г; жиры - 3,38 г; углеводы - 12,7 г.
  • не рекомендуется съедать в день более 5-6 ст. л. смеси, особенно тем у кого заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • идеально подойдет для с чаем.
  • За один прием витаминной и полезной смеси вы получаете все необходимые компоненты, чтобы удовлетворить потребности своего организма в витаминах и микроэлементах
  • лучше всего принимать полезную смесь из сухофруктов и мёда с орехами по 1 ч. л. детям и по 1 ст. л. - 25 г - взрослым, утром натощак.
  • особую осторожность нужно соблюдать при кормлении детей возрастом до 3-х нет. Это обусловлено возможностью возникновения аллергический реакций на орехи с мёдом у самых маленьких.
  • так как смесь энергетическая и в ней много сахара, не употребляйте ее вечером
  • Смесь особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда и для спортсменов, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).
Если у вас аллергия на мед или вы его не любите, то его можно заменить ягодным джемом. Но смесь уже получится не такой полезной, как с медом.


Буду рад если вы поделитесь с друзьями ссылкой на статью:

Теги:

60 комментариев:

  1. Похоже на рецепт замечательного десерта, вкусного и полезного! Добавлю в список обязательных рецептов для приготовления!:))

    ОтветитьУдалить
  2. очень полезный рецепт!пробовала на себе вкусно и полезно.советую всем в зимнюю пору в самы раз

    ОтветитьУдалить
  3. Очень вкусненький рецепт, да и еще хорош для иммунитета. Пользуюсь не один год, советую попробовать

    ОтветитьУдалить
  4. да-да, знакомый рецептик! У меня свекровь такое делает, только еще сушеный инжир добавляет. Кстати, эта смесь еще ооочень полезна для мужского репродуктивного здоровья

    ОтветитьУдалить
  5. очень хорошая штука для хорошего пищеварения. для поднятия иммунитета. да и детям очень нравится)

    ОтветитьУдалить
  6. Вкуснятина необыкновенная! Вся семья в восторге!
    А о полезности и говорить нечего!

    ОтветитьУдалить
  7. Какая вкусняшка получилась. Спасибки за рецепт. Немного покреативила массу сделала чуть гуще, скатала шарики мокрыми руками и обваляла в измельченных орехах, часть в кокосовой стружке- получились витаминные конфетки. Вкусно и просто.

    ОтветитьУдалить
  8. Those are all useful recipes for our health. Honey itself is very good, now, mix with dired fruits helps its usage becomes more and more efficient

    ОтветитьУдалить
  9. Отличная смесь! Вкусная и полезная. Врачи советуют и при низком гемоглобине, и при проблемах с сердцем, и при неладах с желудком. Кладезь витаминов и вкуснятина, даже дети будут рады.

    ОтветитьУдалить
  10. А у меня ребенок маленький, 1,5 года, очень любит эту штуку. Мы конфеты ему еще не даем, а из этой пасты нарезаем маленькие пластинки и он их с таким удовольствием посасывает!

    ОтветитьУдалить
  11. мне всегда кажется, что лучше такие вещи все по отдельности съесть. кажется, что если все размолоть, то много витамино потеряется. эта теория ни на чем не основывается, вот не знаю почему так. но то что это вкусно - это 100%

    ОтветитьУдалить
  12. Отличный рецепт, очень полезный и вкусный. Поднимает гемоглобин, часто употребляю

    ОтветитьУдалить
  13. Очень нравится этот рецепт, делаю его не первый раз, офигенно вкусный. Всем советую.

    ОтветитьУдалить
  14. Очень полезная смесь для людей, страдающих анемией, действительно повышает гемоглобин. Очень сладкая, даже с лимоном.

    ОтветитьУдалить
  15. Попробую сделать:)

    ОтветитьУдалить
  16. Спасибо большое за рецепт Так как мой ребенок в чистом виде не любит сухофрукты,то думаю таким образом мы сможем их употреблять

    ОтветитьУдалить
  17. Действительно классная и полезная штука, отлично лечит анемию. Я сама ее часто готовлю и употребляю.

    ОтветитьУдалить
  18. Анонимный24 мая 2014 г., 2:07

    Большое спасибо за такой чудесный и полезный рецепт! Я уже делала его несколько раз и не собираюсь прекращать, так что я смело советую его всем хозяюшкам)

    ОтветитьУдалить
  19. Анонимный23 июня 2014 г., 4:32

    Отличная смесь! Вкусная и полезная. Врачи советуют и при низком гемоглобине, и при проблемах с сердцем, и при неладах с желудком

    ОтветитьУдалить
  20. Классный рецептик. Я занимаюсь фитнесом и делаю себе смесь орехи и мёд. Теперь попробую сделать по вашему рецепту.

    ОтветитьУдалить
  21. Спасибо за рецепт! Вчера сделал баночку смеси. Ммм..., вкусно! Поделился вашим рецептом на харьковском форуме.

    ОтветитьУдалить
  22. Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Хочу сделать такую смесь! Скажите пожалуйста, а сухофрукты не потеряют полезные вещества, если их замочить в кипятке на 5 минут? И что значит прогреть орехи на сковороде, сколько минут, какой огонь и для чего это нужно?

    ОтветитьУдалить
  23. Из этих прекрасных ингредиентов прекрасно делаются фитнесс конфетки, полезно и питательно. Получаешь норму витаминов и не надо заморачиваться.

    ОтветитьУдалить
  24. Спасибо за рецепт!Попробовала сделать,такая вкусняшка получилась,незаметили как умяли)

    ОтветитьУдалить
  25. Этот комментарий был удален администратором блога.

    ОтветитьУдалить
  26. Просто кладезь витаминнов или витаминная бомба! Это еще и вкусно! Попробовала сделать, но пропорции урезала в два раза. (в целях экономии, вдруг непоравится). Так вот, скажу вам, слопали моментально! Буду делать еще!

    ОтветитьУдалить
  27. Добрый день. Рецепт замечательный. Сделали детям для пополнения витаминного запаса и для поддержания иммунитета. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
  28. Отличный рецептик! Теперь ни к чему покупать дорогущие витамины в аптеке, можно и самим приготовить. Плюс еще и вкуснотища какая, пальчики оближешь!

    ОтветитьУдалить
  29. Здравствуйте! Почитала рецепт и так захотела попробовать-эту чашу южного лета. Все продукты в этом рецепте очень полезны, я люблю есть по отдельности. Прочитав рецепт я обязательно приготовлю. Суровой зимой витаминная смесь будет очень кстати.

    ОтветитьУдалить
  30. Очень нравится и стараюсь делать зимой ,потому что ,как раз приходится пик заболеваний. Но вот я добавляю еще и изюм.

    ОтветитьУдалить
  31. То что надо! Давно искал такой рецет, для спортсменнов в самый раз! На набор мыщечной массы хорошо пойдет, да и так просто покушать вкусно будет. Всем рекомендую!

    ОтветитьУдалить
  32. Выглядит очень аппетитно, обязательно в ближайшее свободное время его приготовлю, тем более, что сочетание орехов и мёда мне очень нравится.

    ОтветитьУдалить
  33. Хороший рецепт! Эта смесь из сухофруктов очень полезна, а про вкус я уже молчу!)

    ОтветитьУдалить
  34. А он поднимает имуннитент не знаете,а то у меня ребёнок в садике болей два раза в месяц

    ОтветитьУдалить
  35. Очень полезный рецепт! Спасибо! Давно искала. Хочу ребёнку для поднятия иммунитета подавать.

    ОтветитьУдалить
  36. мдаа, рецептик действительно относится к категории и вкусно и полезно!но разрешите я положу мааааленькую ложку дегтя в бочку меда? все бы хорошо и даже отлично, но сама форма подачи немного страдает. поэтому, предлагаю исправить сие упущение и сделаем его красывоооо. смочим руки водой, перемолотую массу скатываем небольшими шариками и обваливаем еще в перемолотых орешках и укладываем на тарелочку и ставим в холодильник на некоторое время, чтобы они схватилсь и масса не разваливалась.потом можно сложить в баночку, в контейнер или в любую другую упаковку и брать с утра такую вкусную и полезную конфетку которая даст заряд энергии и радость от полученного удовольствия на целый день.

    ОтветитьУдалить
  37. Здравствуйте, огромное спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Подскажите, если все продукты брать в указанных количествах, на всю зиму хватит для семьи из трех человек? И как долго смесь храниться в холодильнике?

    ОтветитьУдалить
  38. Большое спасибо за такой замечательный рецепт. Приготовила пару дней назад и уже все скушали. Очень вкусно, а главное полезно.

    ОтветитьУдалить
  39. Большое спасибо за рецепт такой вкуснятины!!! Мы с мужем большие сладкоежки, но магазинные конфеты хотя и вкусные, но не полезные. А тут и вкусно, и полезно, и быстро! Правда, муж не любит чернослив, так что я исключила его из рецепта.

    ОтветитьУдалить
  40. Приготовила)))))))))))) У меня все получилось!, только масса не такая как на фото, у меня более все перемололось) Теперь мне главное не объесться, потому что очень ВКУСНО!

    ОтветитьУдалить
  41. Вкусно и полезно!! Я очень рада что нашла этот рецепт! Когда-то еще в 80х моя бабушка мне такой готовила.. Но со временем он был утерян. С таким набором витаминов я никогда ни зимой ни весной не болела. Хочу теперь своим детям приготовить! Спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить
  42. Моя бабушка еще так готовила по этому рецепту, вкуснятина.

    ОтветитьУдалить
  43. действительно полезная витаминная смесь. готовлю своим детям. кардиологи рекомендуют именно эти ингредиенты. для сердечка витамины нужны, и для повышения иммунитета. вот только я без лимона делала. попробую и по вашему рецеепту

    ОтветитьУдалить
  44. Интересная смесь... Надо будет попробывать, а за рецепт спасибо!

    ОтветитьУдалить
  45. Здравствуйте! Приготовила смесь, но добавила в качестве ингредиентов еще пару сухофруктов: изюм (белый и черный), финики (фантазия разыгралась), фундук. Получилось оч вкусно, нужно мне для поднятия иммуна).

    ОтветитьУдалить
  46. Компания "Мастерфуд" - крупнейший в России поставщик орехов и сухофруктов, ведущий историю с 1993 года.
    Оптовая продажа орехов и сухофруктов – более 700 наименований;
    Поставка ингредиентов предприятиям пищевой промышленности;
    Услуги по обжарке и солению орехов, семечек под заказ;
    Производство кондитерских изделий из орехов и сухофруктов;
    Производство фасованных орехов и сухофруктов под собственными брендами;
    Производство и поставка продукции под частными марками клиентов (СТМ).
    Нашими клиентами являются крупнейшие оптовые компании, предприятия пищевой промышленности, федеральные и локальные сети.

    С Уважением
    ООО "МАСТЕРФУД"
    ikromt@naturfoods.ru

    ОтветитьУдалить
  47. Ничего себе! Как здОрово! Это я про рецепт и его воплощение!Очень мне понравилось !Вкусно получилось!

    ОтветитьУдалить
  48. Если в эту чудесную смесь добавить пыльцу ( продают на рынке в отделах с медом) то вы настолько ее обогатите, что сами станете богатыми.:))

    ОтветитьУдалить
  49. Давно искала поливитаминные, общеукрепляющие смеси. Ваша смесь понравилась, тем более, что она очень пришлась актуальна вначале весны!)

    ОтветитьУдалить
  50. Сейчас весна и всем нам не хватает витаминов. В этом рецепте все нужные витамины для поддержки иммунитета и для борьбы с авитаминозом. Даже дети едят такую вкусняшку с удовольствием. Спасибо за рецепт!!!

    ОтветитьУдалить
  51. Я просто промываю сухафрукты и в блендар, добавляю мед, и лимон, делаю однародную массу, и в банку, и с утра на тощак, и целый день заряд энергии! Ем иногда с кашей офсянкой!

    ОтветитьУдалить
  52. Здравствуйте, подскажите, что делать если такая смесь испортилась? Запах у нее, кстати, приятный, как у вина. Обидно выбрасывать, подскажите пожалуйста что делать..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте. В следующий раз, после приготовления, смесь держите в холодильнике в стеклянной баночке. Мед считается природным консервантом, поэтому в холодильнике смесь долго не теряет полезные свойства и не прокисает.

      Удалить
  53. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  54. Очень хороший рецепт, давно искала что-нибудь похожее. А тут и вкусно, и полезно) Сама "подсела" на него и всю семью "подсадила"))

    ОтветитьУдалить
  55. отличный рецепт,готовлю такую вкусняшку.
    Очень полезная,советую и детям родителям. детям 2 чайных ложки в день.
    взрослым 2-3 столовых!

    ОтветитьУдалить
  56. Как можно называть полезной и витаминной смесь, где все сухофрукты подержали в кипятке, а орехи пожарили? Зачем же убивать те самые витамины и минералы, ради которых она делается? Это очень хорошая смесь, но СЫРАЯ! Причем лимон надо класть с кожурой! И меда, по-моему, больше.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, если сухофрукты натуральные, необработанные, то да их достаточно промыть. Сухофрукты купленные на рынке в целях безопасности промываю в проточной воде, затем складываю в миску и заливаю кипятком на 5 минут, хотя можно просто обдать кипятком. Лимон в рецепте используется с кожурой, так как она является важным компонентом витаминной смеси. Орехи жарить не надо, их перед измельчением желательно просто немного прогреть в духовке.

      Удалить
  57. Здравствуйте, я думаю блюдо очень вкусное и полезное. сухофрукты и орехи это очень полезные продукты! А вместо лимона можем использовать лайм

    ОтветитьУдалить
  58. Спасибо за рецепт!Вкуснотища!Да и для здоровья очень полезно!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...