Котлеты из морковного жмыха

Морковные котлеты понравятся тем, кто придерживается диетических или вегетарианских принципов питания. Их можно использовать ка основное блюдо или как овощной гарнир. Приготовленные котлеты выглядят очень аппетитно и нарядно, поэтому должны понравится малышам. Морковь является отличным источником клетчатки и каротина, поэтому они очень полезны. Приготовить полезные и вкусные морковные очень просто.

Необходимые продукты:

• морковь - 500 - 600 грамм
• овсяные хлопья - 2-3 ст. л.
• мука - 2 ст. л.
• оливковое масло -  2 ст. л.
• сахар - 2 ст.л
• соль - 1 щепотка
• обжаренное белое кунжутное семя - по вкусу

Способ приготовления:

• Основным продуктом при приготовлении морковных котлет является морковный жмых, поэтому этот рецепт приготовления морковных котлет, подойдет для обладателей соковыжималки.
• Морковь тщательно помойте и очистите, затем с помощью соковыжималки приготовьте морковный сок. Из 500 граммов у вас получится примерно 200 - 300 граммов морковного сока. Полезный и вкусный морковный сок можно выпить сразу же, а вот их жмыха мы приготовим вкусные морковные котлеты. Кстати рекомендую добавить в морковный сок несколько капель льняного или оливкового масла, для усвоения каротина.
• Из морковного жмыха уберите крупные куски моркови, затем добавьте в него овсяные хлопья, соль, сахар, растительное масло, кунжутные семечки и муку.
• Всё тщательно перемешайте, сформируйте небольшие котлетки.
  
  
  
  
• Выложите на противень и поставьте запекаться в разогретую до 150 градусов духовку. Печь необходимо 30 - 40 минут.
• Котлеты выложите на тарелку и можете полить мёдом, вареньем или сметаной, кому с чем нравиться.
• Наша кухня рекомендует готовить с любовью и рекомендует так же попробовать "Котлеты из капусты"