Козинаки из сухофруктов и зеленой гречки

Предлагаю оригинальный рецепт необычных козинаков из сухофруктов и зеленой гречки. При приготовлении козинаков не используется мед и карамель на основе сахара, так как в этом нет необходимости. Сухофрукты отлично справляются с этой задачей и заменяют подсластители. Козинаки из зеленой гречки, чернослива, кураги и фиников приготовленные дома получаются очень полезными и вкусными и надеюсь понравятся дорогим читателям.

Кстати зеленая гречка помогает избавиться от холестерина и токсинов, улучшает обмен веществ, иммунитет и пищеварение. Более подробно о ее пользе вы можете узнать из статьи "Польза зеленой гречки".

Необходимые продукты для приготовления:

  • Зеленая гречка 400 гр. или 2 стакана подсушенных проростков зеленой гречки
  • Чернослив - 50 гр.
  • Курага - 50 гр.
  • Финики - 50 гр.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 - 3 ст.л.
  • Вода
  • Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
  • Чернослив, курагу, финики помойте, очистите от косточек, затем положите на полотенце и высушите. 
  • Сухофрукты, лимонный сок и мускатный орех смешайте в блендере. По необходимости добавьте воду. Для того, чтобы у козинаков получился насыщенный вкус добавьте любое растительное масло.
  • Полученную смесь выложите с большую тарелку, добавьте сухую зеленую гречку. Кстати так же вы можете добавить вместо не пророщенной зеленой гречки проростки зеленой гречки. Их необходимо подсушить в духовке, чтобы они были слегка хрустящими.
  • Все ингредиенты перемешайте выложите на противень с пергаментной бумагой
  • Козинаки необходимо высушить в духовке при 50 - 60 градусов с открытой дверцей. Так же в солнечную погоду их можно высушить на солнце. А еще лучше если у вас дома есть специальная сушилка дегидратор.
  • Козинаки из зеленой гречки наполнят ваш организм витаминами, дадут силу и энергию.
  • Сладкоежкам вегетарианцам и любителям сладостей рекомендую попробовать вкусные "Конфеты из фиников и лимонной цедры"
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Теги: ,

2 комментария:

  1. Анонимный2 мая 2014 г., 11:12

    Здравствуйте. Огромное спасибо вам за этот рецепт. Приготовила вчера, всем моим родным очень понравилось. Вкусно, а самое главное полезно.

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо за ваши рецепты!!! Очень вкусные козинаки!!! Я их просто обожаю!!!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...