Читатели сайта "Наша кухня" уже знакомы с некоторыми вкусными и полезными рецептами из тыквы. Недавно я с вами делился рецептом Тушеной тыквы с овощами и пшеном
Сегодня я предлагаю вам рецепт тушеной тыквы с рисом и овощами, который обязательно должен понравиться любителям рецептов из тыквы. Кстати тыква отлично усваивается нашим организмом, поэтому специалисты по здоровому питанию и диетологи рекомендуют ее как для детского, так и для лечебного питания.
Необходимые продукты:
- Рис - 100 - 150 грамм
- Помидоры - 3 шт.
- Тыква - 150 - 200 грамм
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень и специи по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Лук порежьте дольками, морковь кольцами, затем слегка поджарьте периодически помешивая на растительном масле.
- Тыкву очистите, затем порежьте на небольшие кубики и тушите вместе с овощами под закрытой крышкой 15 минут. Затем добавьте помидоры, чеснок, специи и петрушку, перемешайте и тушите 10 минут.
- Рис тщательно промойте, добавьте к тушенным овощам и хорошо перемешайте, затем залейте горячей кипяченной водой чтобы она была выше риса на 1 см.
- Перемешайте и накройте крышкой, варите на медленном огне пока вся вода не впитается в рис 10 - 15 минут. Тушенная тыква с овощами и рисом готова.
- Так же "Наша кухня" рекомендует попробовать "Тушенные овощи с рисом и изюмом".
Попробовала вчера приготовить, домашним очень понравилось. К специям добавила горсть барбариса,это придало пикантную кислинку. Отличный рецепт, положила в закладки!
ОтветитьУдалитьИнтересный рецепт. Дома уже месяц стоит тыква и не знала что с ней делать, наконец приготовлю что то необычное. Большое спасибо.
ОтветитьУдалитьДавно валяется тыква, мучилась, что из нее приготовить. Рецептик нашелся - просто суперский, все как я люблю! И некалорийно
ОтветитьУдалитьТыква тушеная с овощами выглядит у Вас очень аппетитно. Рецептов из тыквы не так уж и много, мама такое любит, покажу ей, обрадуется. Благодарю!
ОтветитьУдалитьЯ обычно ребенку варю тыкву просто так. Но честно говоря самой не очень вкусно так есть :) А этот рецепт реально интересный, нужно попробовать приготовить для разнообразия
ОтветитьУдалитьОчень аппетитный рецепт! Я приготовила его своему мужу и он был просто в восторге! Так что теперь я радую его этим рецептиком почти каждый день!)
ОтветитьУдалить