Греческий салат
Приветствую всех читателей. Хочу поделиться рецептом необычайно вкусного и при этом удивительно полезного и низкокалорийного греческого салата. Традиционно настоящий греческий салат готовят из свежих овощей различных цветов и оттенков, маслин и сыра фета и заправляют оливковым маслом холодного отжима. Греческий салат является кладезю микроэлементов, витаминов и отличного вкуса. Рецепт этого вкусного салата очень простой и не занимает много времени. Если вы не знаете, как приготовить дома настоящий вкусный греческий салат, то предлагаю подробный рецепт.

Необходимые ингредиенты для приготовления
греческого салата:
  • Помидоры – 2 – 3 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1/2 шт.
  • Маслины или оливки – 100 гр.
  • Домашний сыр панир - 150-200 гр.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Оливковое масло
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Листья салата
  • Шпинат - по желанию
Пошаговый фото рецепт приготовления
греческого салата:
  • Помидоры, огурцы и сладкий перец, листья салата помойте, нарежьте и положите с салатницу. В классическом рецепте греческого салата овощи нарезают крупными кубиками. Это является главным правилом для приготовления греческого салата. Овощи я нарезал мелко, так мне больше нравится.
Греческий салат
  • Лук очистите и мелко нарежьте и добавьте к овощам. Так же лук можете порезать тонкими полукольцами.
Греческий салат
  • Обычно в состав традиционного греческого салата входит сыр фета. У меня его не было, и я заменил его нежным домашним паниром, приготовленным из свежего парного молока. Настоящий сыр фета вы можете купить без проблем в любом магазине. Так же можно использовать брынзу. Как приготовить панир из молока в домашних условиях, вы можете узнать из статьи "Рецепт приготовления домашнего сыра".
  • На крупные квадратики нарежьте домашний сыр. Порежьте наполовину маслины. 
  • Сверху выложите маслины и сыр.
Греческий салат
  • Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом и слегка перемешайте, деревянной ложкой или лопаткой. Соль и перец добавьте по вкусу. Ни в коем случае не добавляйте в салат подсолнечное масло. Рекомендую заправлять все овощные салаты маслом первого холодного отжима. Старайтесь покупать для заправки салатов масла с «extra vergin».
Греческий салат 
  • Получается легкий, вкусный, нежный и сытный салат, который можно быстро приготовить на ужин. Салат рекомендую сразу же подавать к столу после приготовления. Желаю всем отличного настроения. Так же простые рецепты приготовления вкусных овощных салатов вы можете найти в разделе "Сочные и полезные салаты"
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Теги: ,

3 комментария:

  1. Замечательный салатик,я такой в гостях ела,очень понравился!Давно искала рецепт и надеюсь что скоро его приготовлю)

    ОтветитьУдалить
  2. Красочный и вкусный салатик. К тому же очень легкий. Обязательно приготовлю.

    ОтветитьУдалить
  3. Анонимный9 мая 2015 г., 22:35

    Спасибо за рецепт! Очень вкусный, диетический салат.

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...