Салат из огурцов, помидоров, кукурузы и грибов

Рецептов приготовления всевозможных салатов с солеными огурцами существует большое множество. Предлагаю рецепт очень необычного и оригинального салата из соленых огурцов, помидоров, кукурузы, лука и грибов, который получается с ярким, насыщенным и немного пикантным вкусом. Салат можно приготовить на вегетарианский обед или ужин. Непременно попробуйте это вкусное и сытное блюдо и вы, непременно, оставите его в своем постоянном вегетарианском меню.

Необходимые продукты:
  • огурцы соленые - 500 гр.
  • кукуруза - 100 - 150 гр.
  • помидоры - 5- 6 шт.
  • красный лук - 1 - 2 шт.
  • маринованные шампиньоны - 1 банка
  • оливковое масло
Рецепт приготовления:

♦ Соленые огурцы порежьте небольшими полу кружочками.
♦ Помидоры порежьте дольками, маленькие шампиньоны пополам, а большие - на 4 части.
♦ Лук порежьте полукольцами и замаринуйте на 15 - 20 минут в лимонном соке.
♦ Все ингредиенты перемешайте, добавьте кукурузу и заправьте маслом. Соль добавьте по вкусу. Салат с солеными огурцами и грибами является прекрасным блюдом в период поста.

Многие вегетарианцы хотят приготовить на ужин что то вкусное, особенное и непременно сытное, поэтому предлагаю рецепт приготовления "Цветной капусты с фасолью". Думаю многие вегетарианцы запишут рецепт в свое постоянное меню, так как  получается очень вкусное, полезное и питательное блюдо.

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Теги:

6 комментариев:

  1. Простенько, но со вкусом!!! Мне нравится! Приготовьте, Вам и вашим друзьям понравится!

    ОтветитьУдалить
  2. Необычно, но в то же время всё просто. И спокойно можно есть тем кто постоянно постится.

    ОтветитьУдалить
  3. Замечательный рецепт, всем очень понравилось, спасибо вам за такие хорошие рецепты! Продолжайте в том же духе!

    ОтветитьУдалить
  4. Лук в данном случае лучше мариновать не в лимонном соке, а использовать для этого слегка разбавленный бальзамический уксус. С оливковым маслом будет обалденно!

    ОтветитьУдалить
  5. Апетитный салатик!!!! рецептик уже скинула, моим обезательно понравиться!!!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Нашла этот рецепт у "Алисы". Спасибо.Очень вкусно.Спустя 6 лет,😃

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...