Щи из кислой капусты с картофелем

Необходимые продукты: 

• кислая капуста - 1/4 кочана
• лук порей - 1 стебель
• мука - 1 ст. л.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• сушеные грибы
• зелень петрушки
• соль по вкусу.

Способ приготовления: 

• Мелко нашинкуйте кислую капусту, затем залейте водой и поставьте варить. 
• На растительном масле поджарьте мелко нарезанный лук-порей и морковь, затем добавьте муку, тщательно перемешайте и прожарьте еще 3-5 минуты, после чего выложите в щи. 
• Картофель нарежьте кубиками и добавьте в щи и варить до готовности. В щи за 15 минут до готовности можно добавить сушенные грибы. 
• Перед подачей к столу можете добавить петрушку.