Показаны сообщения с ярлыком Полезные напитки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Полезные напитки. Показать все сообщения
Известный русский рецепт приготовления кваса без сахара и дрожжей из редьки и свеклы
Рецепт свекольного  кваса без сахара и дрожжей
Одну среднюю редьку (в оригинальном рецепте - чёрная) и одну крупную свёклу тщательно помыть, отрезать хвостики и остатки ботвы, чистить не надо, нарезать кубиками примерно 1,5 см шириной, длина любая. Положить в трёхлитровую банку, залить водой (можно кипячёной, я использую сырую). Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Уже через сутки квас слегка запенится. Значит молочнокислые бактерии, которые всегда находятся на поверхности сырых овощей и фруктов начали своё благородное дело :) Через три дня квас уже достаточно созрел и очень вкусный и освежающий, можно ставить в холодильник, можно дать ему ещё денька два постоять при комнатной температуре. Можно делать отдельно свекольный квас и редечный квас.


Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:
Древний энергетический напиток - cурица

Сурица (сурья - питный мёд)  - необыкновенный 
медовый напиток, который славяне готовили 
из меда и трав под солнцем!

Самая полезная пища, это естественная пища региона, в котором проживает человек.То же самое можно сказать и о напитках. Травы садовые, дикие, цветы пахучие - все сгодится для приготовления Сурицы, древнего напитка наших прадедов. Самое, конечно, удивительное - это вкус. А вкусов может быть сколько угодно. Есть, где разгуляться творческой фантазии хозяек.
Если вы положите листья дикой клубники, мяты - у вас получится один вкус, а если малины, тархуна, яблони - другой. А вот если тысячелистника, смородины и т. д., - третий.

Можно заложить в трехлитровую банку сразу все травы, заполнив ими приблизительно на одну треть, а можно и каждую травку отдельно. Затем заливаем ключевой водой, если таковая имеется, плюс 150 г меда, прикрываем марлечкой - и на три денечка на яркое солнышко. Чувствуете, какая здесь разница: не в темное теплое место, а на солнышко. Чтобы солнышко осталось в этом напитке.

Если дни жаркие, то листья убираем через два дня. Если наоборот, то можно оставить чуть дольше.

Зимой же на высушенных травах готовится. И стоит просто на столе, на кухне - настаивается.

Затем листья убираем, а содержимое переливаем в бутылки. Сурица готова! Доброго здоровья!

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:
Летние домашние напитки: для здоровья и стройной фигуры.
В летнюю жару так хочется холодного лимонада или кваса. Но все магазинные лимонады, квасы, морсы промышленного производства содержат много сахара, большое количество ароматизаторов, красителей и консервантов. Магазинные газированные напитки плохо утоляют жажду и не дают организму полезных веществ. Однако дело обстоит иначе, если речь идет о домашних напитках. Хочу предложить несколько рецептов летних домашних напитков, которые будут полезными как для здоровья, так и для стройности фигуры.

С яблоком и корицей.
Мелко нарежьте 1 яблоко и залейте 500 мл. горячей воды, затем добавьте 1 ч.л. молотой корицы и перемешайте. Перед употреблением можете охладить. Сочетание яблок и молотой корицы поможет нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Напиток на основе лимонного сока, имбиря и меда.
Смешайте 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока с 200 мл. теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Перемешайте. Напиток желательно принимать
натощак, за 30 минут до завтрака. Это поможет вам очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии.

Напиток из гранатового сока, голубики, банана и имбиря.
Смешайте в блендере 1 стакан гранатового сока, 1 стакан голубики, 1 банан, ½ ч. л. измельченного имбиря. Добавьте ½ стакана льда и перемешайте до одного состояния. Разлейте и наслаждайтесь приятным на вкус напитком. Напиток поможет вам худеть вкусно.

✔ Рецепт напитка из грейпфрута с медом для похудения.
Разрежьте 1 крупный грейпфрут пополам, затем отделите мякоть. Добавьте 1 ч.л. меда и взбейте в блендере до однородного состояния. Напиток полезно пить через 30 минут после ужина. Для более ощутимого результата при похудении, напиток можно пить утром вместо завтрака.

Оздоравливающий и общеукрепляющий имбирный напиток с корицей.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистите от кожуры, затем мелко нарежьте, залейте 1 литром горячей воды, доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 10 минут. Процедите и дайте напитку остыть. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника.

Напиток принимайте в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Оздоравливающий имбирный напиток с корицей и с сиропом шиповника нормализует пищеварение, обмен веществ и оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Овощной сок.
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея. Сок принимайте по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

Клубничный лимонад.
Возьмите 100 грамм свежей клубники, 2 лимона и стакан воды. Лимоны ошпарьте кипятком, затем срежьте кожуру и удалите белую мякоть. Залейте цедру водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем дайте настоятся в течение 1 часа. Добавьте в напиток лимонный . Измельчите в блендере клубнику, добавьте в лимонад. Перед подачей к столу можете добавить несколько кубиков льда.

✔Зеленый чай с мелиссой и мятой.
Зеленый чай с мелиссой хорошее средство для поднятия тонуса и улучшения самочувствия. Рецепт приготовления ароматного, вкусного и целебного зеленого чая с мелиссой и мятой: залейте 1 литром кипящей воды 1 ст.л. измельченные листья свежей мяты и 1 ст.л. измельченные листья свежей мелиссы, затем дайте настояться в течении 15 - 20 минут. Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде вместе со льдом. Употребление этого чая 3 раза в день, помогает нормализовать работу нервной системы, головного мозга и налаживает пищеварение.

Сочный, вкусный и полезный напиток из апельсинового сока, киви и манго.
Киви и манго очистите от кожуры, срежьте мякоть манго вокруг косточки. Положите фрукты в блендер. Добавьте 1 стакан натурального апельсинового сока, колотый лед и перемешайте до однородной массы. Получается очень вкусный и освежающий тропический напиток.

✔ Рецепт мятного напитка.
Как приготовить вкусный мятный напиток. Приготовьте из 3 лимонов сок, затем смешайте его с 1,5 литром воды, добавьте мед. Измельчите в блендере свежую мяту, затем добавьте в напиток, перемешайте и дайте настояться в течении часа. Процедите напиток. Перед подачей к столу положите в напиток несколько кубиков льда и листочки мяты.

Коктейль здоровья из апельсина, лимона и моркови.
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, затем смешайте с 100 мл. минеральной воды. Приготовленный коктейль пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль - прекрасное средство от усталости.

Вкусный молочный напиток из манго и специй.
Очистите спелый манго от кожуры и ядра, порежьте на кубики, положите в блендер. Добавьте 1 стакан молока, 1 стакан воды, колотый лед, ½ ч. л. кориандра и 1 щепотку шафрана. Смешайте до однородного состояния и разлейте по емкостям. Наслаждайтесь чудесным вкусом.

Вода сасси для похудения.
Вода Сасси является простым в приготовлении и приятным на вкус напитоком для похудения. Готовится вода из простых ингредиентов. Рецепт приготовления освещающего коктейля для похудения . В стеклянную емкость положите 1 ст. л. измельченного корня имбиря, очищенный от кожуры и нарезанный тонкими ломтиками свежий огурец среднего размера, 10-12 листьев перечной мяты. Залейте 2 литрами родниковой воды и поставьте на ночь или на 10 часов в холодильник. На утро получается полезный и освежающий напиток. Напиток лучше всего держать в кувшине и в холодильнике. Для оздоравливающего эффекта желательно выпивать не более 1 стакана воды за 1 прием.

Цитрусовая освежающая вода Сасси.
Мандарин, апельсин и лимон помойте, затем порежьте кольцами и положите в банку. Положите чистые 3 - 4 листиков шалфея, 3 - 4 листьев мелиссы и 3 - 4 листьев мяты, залейте 2 литрами родниковой воды. Емкость поставьте на ночь в холодильник.

Напиток с огурцом и сельдереем для похудения.
Измельчите в блендере до однородного состояния 1 огурец, 1 корень сельдерея и 300 мл. воды. Напиток пейте в течение дня. Этот напиток идеально подходит для разгрузочных дней.

Домашние напитки, приготовленные в жаркую погоду из натуральных ингредиентов – путь  к здоровью, красоте и хорошему самочувствию. При приготовлении домашних напитков желательно использовать вместо сахара - мед. Как приготовить вкусный и освежающий напиток из грейпфрута, апельсинов и винограда вы можете узнать по ▶ ссылке

Буду рад, если вы поделитесь в комментариях своими рецептами приготовления полезных домашних напитков:

Итак, Вы решили избавиться от нескольких лишних килограммов. На что Вы обратите свое внимание в первую очередь? Конечно же – на питание, и это правильно. Однако, собираясь худеть, необходимо уделять внимание не только пище, но и тем напиткам, которые Вы пьете. Оказывается, жидкость помогает нам худеть. Чем больше мы пьем, тем больше жидкости выходит из нашего организма и забирает с собой жиры, шлаки и токсины. Если же человек пьет редко, то жидкость накапливается в тканях и провоцирует набор веса.
Однако далеко не каждый напиток может помочь нам быть в форме. Например, газированная вода не только не дает похудеть, но и способствует ухудшению здоровья. Ведь в таких напитках много лишних углеводов и масса вредных веществ. Сахар, который в них содержится, обезвоживает важные клетки органов – мозга, печени, а еще усиливает рост грибков.

Энергетические напитки тоже вредны и для похудения, и для здоровья. Так как в них содержится множество пищевых добавок и калорий. Что касается спиртного, чем выше градус напитка, тем больший существует риск набрать лишние килограммы.

Особенно вредно пиво. Так как оно имеет высокий гликемический индекс, поэтому большая часть калорий сразу откладывается в виде жировых отложений.
А еще не следует пить воду из-под крана, так как в ней содержится много хлора, который убивает все живое. То есть не только «вредные» бактерии, но и полезные.

Зато существует множество напитков, которые не только помогут Вам похудеть, но и очистить, и оздоровить организм:

✔ Вода – это самое дешевое и верное средство для похудения. Ведь она не имеет жира, калорий и при этом притупляет аппетит. Наш мозг не может различить чувство жажды и голода, поэтому, когда наш организм требует жидкости, мы хотим есть. Попробуйте, каждый раз, когда Вам хочется есть, выпить стакан воды. Если голод не отступил, можете есть. Кроме того, помните, что необходимо выпивать не менее полутора литра чистой воды в день.

✔ Зеленый чай. Многие знают о пользе этого напитка. Он выводит шлаки и нормализует обмен веществ. Поэтому можно безо всякого вреда для организма выпить до пяти чашек этого чая в день. Постарайтесь заменить привычную чашечку кофе на чашку полезного зеленого чая, и с каждой чашкой Вы будет терять семьдесят калорий. Пить его, конечно, следует без сахара, зато можно добавить ложечку меда.

✔ Мятный чай – это тоже напиток с нулевой калорийностью. Он способен ускорять пищеварение, а кроме того, он снимает головные боли, отлично тонизирует организм. Еще мятный чай помогает избавиться от стрессов, а ведь именно стрессы зачастую заставляют нас употреблять больше пищи, чем на самом деле нам нужно.

✔ Имбирный чай очень эффективен для похудения. Он улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, очищает организм, тонизирует. Попробуйте для похудения такой напиток – три столовых ложки натертого имбиря смешайте с двумя чайными ложками меда, затем надо добавить двадцать пять грамм лимонного сока, и залить все не очень горячей водой. Пить его следует перед едой.

✔ Соки овощные и фруктовые не только помогают похудеть, они еще очень вкусны, и в них содержится масса витаминов. Свежевыжатые соки оздоравливают организм, но принимать их следует с осторожностью. Наиболее полезные соки для похудения — клюквенный, апельсиновый, яблочный, мандариновый, грейпфрутовый. Мандарины, яблоки и грейпфруты – это продукты-жиросжигатели. А клюквенный сок не только помогает клеткам расщеплять жиры, но и укрепляет сосуды, борется с инфекциями. Однако он очень кислый, поэтому Вам придется либо наслаждаться кислым клюквенным соком, либо пить сладкий (с медом или сахаром), но не более стакана в сутки.

✔ Томатный сок обладает низкой калорийностью, вызывает чувство насыщения, прекрасно утоляет голод. Но чтобы похудеть, его следует употреблять без соли. 
Очень полезен такой сок: три яблока и пригоршня шпината – сделайте сок и пейте два раза в день. Или вот замечательный рецепт: двести граммов сока сельдерея надо смешать со ста двадцатью пятью граммами морковного сока и посыпать нарубленными листочками сельдерея.

✔ Напиток из меда и корицы очищает организм, уничтожает бактерии, грибки и паразитов, которые замедляют процесс пищеварения. И поэтому этот напиток в первую очередь способствует похудению живота. Корица ускоряет сахарный метаболизм в двадцать раз, а еще она притупляет острое чувство голода. Чтобы приготовить напиток, необходимо залить стаканом кипятка полчайной ложки корицы и настоять. Когда напиток остынет, добавить чайную ложку меда и выдержать пару часов в холодильнике. Пить этот напиток следует перед сном и утром, перед завтраком. Мед следует брать сырой и нельзя добавлять его в горячую воду, иначе все полезные вещества разрушатся. Если Вы будете регулярно употреблять этот напиток, то сможете похудеть от одного до пяти килограммов.

✔ Кефир – замечательный диетический напиток. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Для похудения достаточно устраивать два разгрузочных дня в месяц или просто ввести кефир в свой рацион в качестве блюда.

✔ Гидромель также пользуется успехом. Он укрепляет организм и помогает выводить шлаки и токсины. Так как в этом напитке много витамина С, шлаки и токсины становятся водорастворимыми и выводятся вместе с жидкостью из организма. Чтобы приготовить напиток следует в стакан теплой воды добавить чайную ложку меда и две столовых ложки сока лимона. Температура воды не должна быть больше сорока градусов. Принимать гидромель следует три раза в день перед едой.

✔ Травяные чаи помогают похудеть, но поскольку большинство отваров готовится из лекарственных трав, следует прием согласовывать с врачом. А вообще различные травяные чаи снижают аппетит, улучшают обмен веществ и пищеварение, выводят шлаки.

Например, приготовьте следующий чай для похудения: пятнадцать грамм листьев мать-и-мачехи и столько же листьев березы надо смешать со ста граммами ежевичных листьев, затем залить их горячей водой в соотношении один к десяти, и варить на водяной бане пятнадцать минут. Пить этот чай надо перед завтраком и обедом.

✔ Молоко помогает избавиться от чувства голода, кроме того оно содержит много кальция, калия и других полезных веществ. Так как молоко содержит сложные углеводы, усваивается оно медленно. А кальций, как доказали ученые, способствует выработке гормона, который помогает похудеть.

✔ Кисель овсяный улучшит процесс обмена веществ и соответственно, поможет стать стройнее, а также укрепит иммунную систему. Чтобы его приготовить необходимо 300г овсяной крупы засыпать в трехлитровую банку, добавить полстакана кефира, столовую ложку сметаны, полтора литра воды. Все это надо перемешать, завязать банку марлей и оставить у батареи на несколько дней для скисания. После настой процедить, остатки выжать через марлю. Затем перелить в кастрюлю и варить на среднем огне, помешивая. Потом довести до кипения и сразу снять с огня. Пить кисель следует за двадцать минут до еды по полстакана.

✔ Квас также способствует похудению и улучшает пищеварение. Попробуйте приготовить такой квас: пять свеколок порежьте, в трехлитровую банку заложите свеклу до половины, затем залейте кипяченой водой (она должна быть ледяной). Потом плотно закройте банку и оставьте в теплом месте для брожения на четыре дня. Можно добавить в такой квас немного меда.

А вот еще один рецепт: 500 г овсяных хлопьев высыпать в трехлитровую банку и залить теплой водой, затем добавить кусок ржаного хлеба и поставить в темное место на несколько дней. Потом процедить смесь, добавить воду и поместить в холодильник. Утром три столовых ложки полученной закваски надо заварить горячей водой и пить натощак.

Ну, вот с напитками все понятно, а вот, как правильно употреблять жидкость, чтобы похудеть?

Так как ночью мы теряем много влаги, за час до завтрака выпейте гидромель. Между завтраком и обедом полезно выпивать зеленый чай. За полчаса до основных приемов пищи желательно выпивать стакан воды. На полдник лучше всего выпить фруктовый или овощной сок. После легкого ужина выпейте еще чашку зеленого чая. А перед сном выпейте стакан кефира.

Как видите, напитков, которые помогают похудеть, очень много. Поэтому Вы можете выбирать на свой вкус, также, как и эффективную диету. И не забывайте, что для похудения важны: и пища, которую Вы едите, и напитки, которые Вы пьете, и физическая нагрузка.


Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:
Полезный медовый напиток со специями
Необходимые продукты:
  • семена кардамона - 3 - 4 шт.
  • Корица - 1 - 2 палочки
  • Имбирь тертый - 2 ч.л.
  • Лимонная цедра - 1 ч.л.
  • Мята сушенная - 1 ч.л.
  • Семена гвоздики
  • Вода -1,5 литра
  • Мускатный орех - щепотка
  • Мед - 3 - 4 ст.л
Рецепт приготовления медового напитка со специями:
  • Смешайте в кастрюле  все ингредиенты с водой и доведите до кипения. Мускатный орех и мед необходимо смешать отдельно.
  • Затем убавьте огонь и варите с открытой крышкой
  • Через 5 - 10 минут снимите с плиты, добавьте мед и щепотку молотого мускатного ореха и дайте остыть, затем процедите.
  • Полезный медовый напиток со специями готов, можно подавать к столу.
  • Обязательно попробуйте приготовить вкусный и питательный "Энергетический бананово - миндальный напиток"
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Рецепт безалкогольного глинтвейна
Предлагаю рецепт приготовления ароматного и согревающего безалкогольного глинтвейна с пикантным вкусом. Приготовить этот безалкогольный напиток в домашних условиях не так уж и трудно. Напиток непременно вас согреет и обрадует в холодную погоду. 

Необходимые продукты:
  • Виноградный сок - 3 стакана
  • Вода - 1/2 стакана
  • Цедра лимона - 2 ст.л.
  • Цедра апельсина - 2 ст.л.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Молотая корица - 1 ч.л.
  • Гвоздика - 1/2 ч.л.
  • Молотый душистый перец - 1/4 ч.л.
  • Кардамон - 1/4 ч.л.
  • Молотый имбирь - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна
  • В кастрюлю влейте виноградный сок и воду. Если у вас нет виноградного сока, то подойдет и яблочный сок.
  • Очистите яблоко, затем порежьте его на мелкие кусочки. Добавьте в кастрюлю.
  • Все специи и ингредиенты засыпьте добавьте в сок и поставьте вариться на слабый огонь. 
  • Снимите кастрюлю с плиты, не доводя до кипения, накройте крышкой и дайте настояться 10 - 15 минут. За это время добавленные специи раскроют свой аромат.
  • Подавать безалкогольный глинтвейн горячим и пейте не спеша, лучше через трубочку.
  • Так же рекомендую ознакомиться со статьей Эффективные чаи и напитки при простуде , где вы узнаете рецепты приготовления согревающих и оздоравливающих напитков. Желаю всем хорошего настроения.
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Грейпфрутовый напиток

Необходимые продукты:
  • Грейпфрут - 2 - 3 шт.
  • Молотая корица - шепотка
  • Семена гвоздики - 1 шт.
  • Листья мяты - 5 - 6 шт.
  • Цедра лимона - несколько штук
  • Фруктоза  или мед - 1 ч.л.
Необходимые продукты:
  • Приготовьте грейпфрутовый сок
  • Смешайте в блендере сок, корицу, семена гвоздики, листья мяты и цедру лимона.
  • Добавьте мед или фруктовый сахар и перемешайте.
  • При подаче к столу, напиток можете украсить листком мяты и цедрой грейпфрута.
  • Любителям экзотических напитков рекомендую попробовать Имбирно - морковно - апельсиновый энергетический фреш
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт: